11 февраля 2025 г. прошел научный семинар, посвященный исследованию Елены Владимировны Буценко (УрГЭУ) «Оптимизация управления проектами в сфере общественного питания с использованием сетевого моделирования». Исследование выполнено по специальности 5.2.2. «Математические, статистические и инструментальные методы в экономике» под руководством научного консультанта Шорикова А.Ф., д-ра физ.-мат. наук и ведущего научного сотрудника Центра структурной политики Института экономики УрО РАН.
На семинаре обсуждались методы экономико-математического моделирования для оптимизации управления проектами в сфере общественного питания. Елена Владимировна акцентировала внимание на распространенных ошибках при внедрении проектов и возможностях их устранения. В работе также исследуются финансовые аспекты функционирования предприятий общественного питания и ключевые факторы, влияющие на их эффективность и рост.
В рамках диссертации был представлен компьютерный программный комплекс OptimumInvest, предназначенный для моделирования и оптимизации управления проектами в данной сфере.
Участники семинара проявили интерес к теме исследования и предложили применять разработанный комплекс не только в сфере общепита, но и в других секторах экономики, включая планирование научных исследований. Семинар собрал коллег из различных научных подразделений Института экономики УрО РАН, которые отметили актуальность и новизну работы, а также выразили благодарность за интересный доклад и пожелания успешной защиты диссертации.
